台中．西區｜Hakumai 米粟日式定食專賣　鄰近公益路的美味定食餐廳，人氣必點漢堡排、日式唐揚雞！－奈理's小吃貨日常

Hakumai 米粟日式定食專賣

整體環境空間相當的簡約舒適～
闆娘待客非常親切～
讓人有一種回家吃飯的感覺

擺盤連同小菜都非常的精緻、講究
口味上可一點也不含糊
不是高級餐廳卻能吃出高級品質
這家直接榮登我心目中愛店❤️
每一道料理都無雷全都很好吃
份量也非常足夠完全不會有吃不飽的情形發生

用餐消費還可以蓋集點卡換餐食！
餐點美味到讓人一試成主顧٩(♡ε♡ )۶
另外店家有提供全素食餐點
也算是一個葷素共食的吃飯好去處👍🏻

Hakumai 米粟日式定食專賣

「日式漢堡排定食(牛肉+豬肉)」$300
漢堡排是牛肉跟豬肉混合手打製成，他們家的比例堪稱完美，是我非常喜愛的漢堡排口感，不吃牛的人就不能點了🥺著實有點可惜！
漢堡排口感非常紮實，其實連筷子也不好夾斷！不像外面有些漢堡排結構相當鬆散，一夾起來整個都碎了，不知道的人還以為是在吃瓜子肉飯🥲
一切開肉汁瞬間湧出讓我口水直流🤤肉質鮮嫩不乾柴又飽有汁水，旁邊的醬汁是店家以水果熬煮有著自然的甜香，漢堡排旁邊還擺放一些烤蔬果，有番茄、花椰菜和鳳梨，連同漢堡排蘸著醬汁搭配起來不會過於鹹膩，整體真的非常下飯！好吃程度讓我又續了一碗紅藜飯(๑˃́ꇴ˂̀๑)

Hakumai 米粟日式定食專賣

「薑汁燒肉定食」$260
米粟的薑汁燒肉的豬肉有先處理醃過，吃起來不會有臭臭的豬味🐷肉片肥瘦合宜，吃起來的軟嫩不韌，拌炒過的洋蔥絲吃起來相當清甜，燉得軟爛非常好入口，個人覺得薑汁燒肉的口味適中，不算太清淡也不算相當重鹹的料理，而且主菜份量不少非常受家人青睞(๑˃́ꇴ˂̀๑)
微微的薑末和少許的薑絲融入在薑汁燒肉當中，但其實一點也吃不出辛辣的口感！反到是特別溫喉暖胃～天冷能吃上一份熱呼呼的薑汁燒肉定食甚是滿足(◍´ꇴ`◍)

Hakumai 米粟日式定食專賣

「紅糟唐揚雞定食」$300
雖然說是紅糟唐揚雞，但其實紅糟味道不會太明顯🤣
鹹香的金黃色麵衣相當酥脆，但吃起來完全不油膩一點也不負擔☺️裡面包裹的雞腿肉Q嫩厚實！
酥脆外皮咬下，唐揚炸雞的雞汁瞬間在嘴裡爆開～油香滋味難以言喻，我個人非常喜歡💕
另外有附上美乃滋沾醬，個人覺得不用蘸取就已經相當鹹香好吃！而且每塊唐揚雞都很大塊，如果沒有點到唐揚雞定食也非常推薦單點一份來吃ෆ(ˊ͈ ꇴ ˋ͈)

「定食套餐介紹」

紅藜麥飯
可以免費續飯一次絕對讓你吃飽飽！粒粒分明的口感非常棒，搭配好吃的定食菜，白飯消失程度只能用秒殺來形容😋

手工小菜
這次吃到的小菜是燙過的海帶黃豆芽，淋上一些醬汁再額外灑上一些芝麻粒，原本想說很單調但食用起來滋味相當不賴。

天然漬物
醃漬蘿蔔不會太酸爽，還帶有一股甜味，是一般人都能接受的口味，吃起來開胃又涮嘴！難道是因為這樣我才干了兩碗飯嗎🤣

油醋沙拉
不同以往的所吃到的沙拉，裡面居然有塊狀豆皮非常特別啊🤩而且還吃得到燙熟的菜豆(還是敏豆我忘記了？)
店家將生菜切成小塊方便好入口！這點真的非常貼心🫶🏻另外非常喜歡沙拉搭配油醋醬的組合，搭配重口味的主菜毅然清爽不少(っ˘ڡ˘ς)

每日湯品
當天喝到的是我最喜愛的味噌湯，味噌非常濃郁好喝，整碗豐富的配料讓我這一餐相當飽足！